Hay etapas en las que se anda deambulando, experimentando y cuestionando la vida, no se consigue entender en qué se está, o más complejo aún, en qué se estará. No se escoge el camino al destino, el destino mostrará el camino. Me encontré con el mundo gastronómico a inicios del presente siglo, cuando estando en … Continúa leyendo Osadía culinaria: Torta de Camote libre de gluten