Su nombre es Jonathan Elizondo Orozco (también conocido como Jonás en la zona), es costarricense y lleva mas de media vida en Santa Teresa. Es abogado, escritor, tiene un doctorado en Filosofía y durante muchos años trabajó para la Corte Suprema de Justicia. Además escribe la sección “Vivitos y coleando” de esta revista, en la … Continue reading Escritor local participará en el Festival Internacional del Libro en el Estadio Nacional este fin de semana
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The Oropopo Pharmacy: Ajillo Zorrillo (Petiveria allyacea)
Por Stefano Silvestri Hay una planta en nuestros bosques que, al estrujarla, emana un olor muy fuerte: el Ajillo Zorrillo, que en Sudamérica es llamado Anamu’. El término científico es Petiveria alliacea, en honor al botánico inglés Petiver y por su aroma a ajo. Es de gran uso en toda América tropical por su propiedades … Continue reading La Farmacia de Oropopo: Ajillo Zorrillo (Petiveria alliacea)
Culinary audacity: Gluten-free Sweet Potato Cake
Hay etapas en las que se anda deambulando, experimentando y cuestionando la vida, no se consigue entender en qué se está, o más complejo aún, en qué se estará. No se escoge el camino al destino, el destino mostrará el camino. Me encontré con el mundo gastronómico a inicios del presente siglo, cuando estando en … Continue reading Osadía culinaria: Torta de Camote libre de gluten
Origins of Cóbano: from part of a region to its own district.
Tiempo de lectura 5' El pequeño tamaño en territorio y población que Costa Rica ha tenido en comparación con otros países, podría hacernos creer que ha pasado poco más que nada. Sin embargo, parte de la magia que tiene este país, y en particular el sur de la Península de Nicoya, es evidenciar que un … Continue reading Orígenes de Cóbano: de parte de una comarca a un propio distrito.
Relay Race and Raffle to Help Santa Teresa
Este 20 de Julio en el Restaurante de Playa Rocamar, se estará llevando a cabo un evento de recaudación de fondos para ayudar a dos grandes instituciones de la comunidad: la Escuela Pública de Santa Teresa y la Asociación de Desarrollo Integral Mal País y Santa Teresa. El evento comenzará en el restaurante de playa … Continue reading Carrera de Relevos y Rifa para ayudar a Santa Teresa
Oropopo's pharmacy: Coralillo (Hamelia patens)
Por Stefano Silvestri Tiempo de lectura 1' Hoy vemos un arbusto que crece espontáneo en nuestros bosques y a las orillas del camino, el Coralillo (Hamelia patens), una Rubiaceae (familia del café). Además de ser una planta ornamental con flores que atraen mariposas y pájaros, es una de las plantas medicinales más importantes de nuestra … Continue reading La Farmacia de Oropopo: Coralillo (Hamelia patens)
The 2024 Cóbano District tire collection campaign will take place on June 24 and 25
Este 24 y 25 de junio, Nicoya Peninsula Waterkeeper, el Concejo Municipal de Cóbano, el Ministerio de Salud y con el apoyo de las comunidades del Distrito de Cóbano, estarán realizando una de las primeras campañas de recolección de llantas. ¡SI DE LLANTAS, COMO LO ESCUCHASTE! Te has preguntado alguna vez ¿Qué pasa con las … Continue reading La Campaña de recogida de llantas del Distrito de Cóbano 2024 tendrá lugar los días 24 y 25 de junio
Gentrification: the key concepts to understand it
Hay un concepto que está siendo muy conversado en los últimos tiempos no solo a nivel local y nacional, sino que está popularizado a nivel mundial. Se trata de la gentrificación. ¿Ya lo había escuchado antes? Para quienes no estén tan familiarizados vamos a comenzar por definirlo. ¿Qué es la gentrificación?La gentrificación se entiende como … Continue reading Gentrificación: los conceptos clave para entenderla
Culinary Audacity: Pejibaye Cream
Por Norman Roqhuett Hay etapas en las que se anda deambulando, experimentando y cuestionando la vida, no se consigue entender en qué se está, o más complejo aún, en qué se estará. No se escoge el camino al destino, el destino mostrará el camino. Me encontré con el mundo gastronómico a inicios del presente siglo, … Continue reading Osadía culinaria: Crema de Pejibaye
Waterkeeper announces its Waste Electrical and Electronic Equipment Campaign for this month of June
Nicoya Peninsula Waterkeeper, el Concejo Municipal de Cóbano, el Ministerio de Salud y con el apoyo de las comunidades del Distrito de Cóbano, en junio del 2024 estarán realizando la cuarta campaña RAEE (Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos). Del 2021 al 2023 se logró recuperar un total de 50.7 toneladas de RAEE, que gracias … Continue reading Waterkeeper anuncia su Campaña de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) para este mes de junio
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