The Oropopo Pharmacy: Ajillo Zorrillo (Petiveria allyacea)

Por Stefano Silvestri Hay una planta en nuestros bosques que, al estrujarla, emana un olor muy fuerte: el Ajillo Zorrillo, que en Sudamérica es llamado Anamu’. El término científico es Petiveria alliacea, en honor al botánico inglés Petiver y por su aroma a ajo. Es de gran uso en toda América tropical por su propiedades … Keep reading

Culinary audacity: Gluten-free Sweet Potato Cake

Hay etapas en las que se anda deambulando, experimentando y cuestionando la vida, no se consigue entender en qué se está, o más complejo aún, en qué se estará. No se escoge el camino al destino, el destino mostrará el camino. Me encontré con el mundo gastronómico a inicios del presente siglo, cuando estando en … Keep reading

Origins of Cóbano: from part of a region to its own district.

Tiempo de lectura 5' El pequeño tamaño en territorio y población que Costa Rica ha tenido en comparación con otros países, podría hacernos creer que ha pasado poco más que nada. Sin embargo, parte de la magia que tiene este país, y en particular el sur de la Península de Nicoya, es evidenciar que un … Keep reading

Relay Race and Raffle to Help Santa Teresa

Este 20 de Julio en el Restaurante de Playa Rocamar, se estará llevando a cabo un evento de recaudación de fondos para ayudar a dos grandes instituciones de la comunidad: la Escuela Pública de Santa Teresa y la Asociación de Desarrollo Integral Mal País y Santa Teresa. El evento comenzará en el restaurante de playa … Keep reading

Oropopo's pharmacy: Coralillo (Hamelia patens)

Por Stefano Silvestri Tiempo de lectura 1' Hoy vemos un arbusto que crece espontáneo en nuestros bosques y a las orillas del camino, el Coralillo (Hamelia patens), una Rubiaceae (familia del café). Además de ser una planta ornamental con flores que atraen mariposas y pájaros, es una de las plantas medicinales más importantes de nuestra … Keep reading

The 2024 Cóbano District tire collection campaign will take place on June 24 and 25

Este 24 y 25 de junio, Nicoya Peninsula Waterkeeper, el Concejo Municipal de Cóbano, el Ministerio de Salud y con el apoyo de las comunidades del Distrito de Cóbano, estarán realizando una de las primeras campañas de recolección de llantas. ¡SI DE LLANTAS, COMO LO ESCUCHASTE! Te has preguntado alguna vez ¿Qué pasa con las … Keep reading

Gentrification: the key concepts to understand it

Hay un concepto que está siendo muy conversado en los últimos tiempos no solo a nivel local y nacional, sino que está popularizado a nivel mundial. Se trata de la gentrificación. ¿Ya lo había escuchado antes? Para quienes no estén tan familiarizados vamos a comenzar por definirlo. ¿Qué es la gentrificación?La gentrificación se entiende como … Keep reading

Culinary Audacity: Pejibaye Cream

Por Norman Roqhuett Hay etapas en las que se anda deambulando, experimentando y cuestionando la vida, no se consigue entender en qué se está, o más complejo aún, en qué se estará. No se escoge el camino al destino, el destino mostrará el camino. Me encontré con el mundo gastronómico a inicios del presente siglo, … Keep reading

Waterkeeper announces its Waste Electrical and Electronic Equipment Campaign for this month of June

Nicoya Peninsula Waterkeeper, el Concejo Municipal de Cóbano, el Ministerio de Salud y con el apoyo de las comunidades del Distrito de Cóbano, en junio del 2024 estarán realizando la cuarta campaña RAEE (Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos). Del 2021 al 2023 se logró recuperar un total de 50.7 toneladas de RAEE, que gracias … Keep reading